WOLFSBARSCH

Der Wolfsbarsch ist eine Fischart, die in warmen und kalten Meeren lebt und zur Familie der Moronidae gehört.
Sein Körper ist wuschelig und seine Haut ist mit grossen Schuppen bedeckt, sein Rücken ist dunkelgrau und der Bauch ist fast Weiss. Seine Länge variiert zwischen 40 und 100 cm. ihr Gewicht liegt zwischen 8-10 Kg, aber es kann auch vorkommen, dass sie bis 15 Kg wiegen können. Das Fleisch des Wolfsbarsches ist fest, weiss, sehr köstlich und enthält weniger Gräten.

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